引导幼儿了解西餐文化，知道西餐富含高热量、高蛋白、不宜过多食用；学习团、搓、展、切等塑型技法制作西餐；会根据教师的引导能取出橘色汉堡胚，团圆并搓成长条用工具切成两半，做出汉堡的顶部和底部。再取出白色、黄色和绿色做出蔬菜和煎蛋，最后盖上顶部的汉堡胚并在汉堡顶部粘上芝麻粒。